Finca El Molino

En el corazón del Parque Natural de las Colinas de Livorno, a solo 3 km del mar, Finca Il Molino abre las puertas de su bodega para vivir una experiencia auténtica descubriendo el vino, el territorio y una tradición profundamente familiar.

La visita comienza entre los viñedos, inmersos en un entorno natural de gran biodiversidad, caracterizado por pequeñas parcelas y fuertes desniveles que hacen que cada proceso sea un ejemplo de agricultura heroica. Aquí se cuenta la filosofía de producción de la empresa: una viticultura cuidadosa, respetuosa con la naturaleza y basada en una selección meticulosa de las uvas, lo que evita el uso de productos químicos en la bodega.

Se continúa con la visita a la bodega, donde se explica todo el proceso de producción, desde la vendimia hasta el envejecimiento, llegando a la historia de la finca, cuyo nombre proviene de un antiguo molino del siglo XIX hoy en ruinas, símbolo del profundo vínculo con el pasado rural del lugar.

La experiencia concluye con una degustación guiada de los vinos de la bodega, acompañada de una cuidadosa selección de embutidos, quesos y productos locales típicos, enriquecidos con aceite de oliva virgen extra de producción propia. Un recorrido sensorial pensado para resaltar los sabores del territorio y contar cada vino a través de la voz directa de quienes lo producen.

Una experiencia envolvente, adecuada para parejas, familias, grupos y entusiastas, ideal tanto para quienes se acercan por primera vez al mundo del vino como para aquellos que desean profundizar en un entorno auténtico y sugestivo.

Información práctica

• Duración: aproximadamente 2 horas
• Idiomas: italiano e inglés
• Periodo: todo el año
• Participantes: mínimo 2 – máximo 12 personas
• Reserva: obligatoria
• Adecuado para: todos, incluso no expertos
• Precio: 45,00€ por persona
• Comunicar posibles intolerancias alimentarias

Servicios incluidos

• Visita guiada a los viñedos
• Visita guiada a la bodega
• Degustación de los vinos de la bodega
• Tablas de embutidos, quesos y otros productos típicos
• Pan con aceite de oliva virgen extra de nuestra producción

Contactos

• Dirección: Via Valle del Chioma, 57016 Rosignano Marittimo, Livorno
• Sitio web: www.agriturismoilmolino.com
• Correo electrónico: info@agriturismoilmolino.com
• Móvil: +39 3398068200