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探索托斯卡纳地区的传统食谱

探索托斯卡纳地区的传统食谱

Ca' Lo Spelli

参加我们的烹饪课程,发现托斯卡纳烹饪的秘密,学会充满激情和专业精神地烹饪

专业精神和探索是会为您敞开我们厨房大门的关键词,为您带来一次充满激情的烹饪课程,体验托斯卡纳传统烹饪中最典型最地道的味道。在我们的大厨朱利奥·塔拉里科的带领下,您将了解原料的重要性,并学会在尊重传统的同时,也要采取开放性的试验精神来操控食材。在他的指引下,您将学会一些小技巧和烹饪技巧,可以在日常生活中应用,同时也能准备出托斯卡纳最具代表性和美味的菜肴。其中包括学习制作番茄浓汤(pappa al pomodoro)、软滑的ricotta和菠菜小圆饼(gnudi),以及灌汤面(bordatino)等。这些都是代表真正托斯卡纳美食的食谱,将让您的客人感到满足和惊喜,因为俗语说得好:“做菜总是为了别人,否则你只是在准备食物而已。

地点:
您将在位于利沃诺(Livorno)10公里处的 农场内度过您的体验。这是一家零排放的有机农场,拥有200公顷的土地,能够自给自足地提供能源。这里是一个真正的乡村自然风情角落,还在种植和生产谷物、油、葡萄酒和熏肉,同时饲养家禽,与古代一样。这个农场有10间不同大小的公寓,都采用托斯卡纳风格装修,还设有一家著名的餐厅,也是您烹饪课程的场所。

信息与注意事项

  • 最少4人,最多8人。

日期与时间

  • 每周三上午10:00至12:00 2小时
  • 从三月到十月

价格信息

  • 60,00 欧元每人

意想不到的托斯卡纳

探索让里窝那如此独特而令人惊喜的种种魅力。

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