Tenuta il Molino

Au cœur du Parco Naturale delle Colline Livornesi, à seulement 3 km de la mer, Tenuta Il Molino ouvre les portes de son domaine viticole pour une expérience authentique à la découverte du vin, du territoire et d’une tradition profondément familiale.

La visite commence parmi les vignobles, immergés dans un contexte naturel d’une grande biodiversité, caractérisé par de petites parcelles de terrain et de fortes pentes qui rendent chaque étape de la production un exemple d’agriculture héroïque. La philosophie de production de l’entreprise est présentée ici : une viticulture attentive, respectueuse de la nature et basée sur une sélection méticuleuse des raisins, ce qui permet d’éviter l’utilisation de la chimie en cave.

La visite se poursuit par la découverte de la cave, où tout le processus de production est expliqué, de la vendange au vieillissement, en passant par l’histoire du domaine, dont le nom provient d’un ancien moulin du XIXe siècle aujourd’hui en ruines, symbole du lien profond avec le passé rural du lieu.

L’expérience se termine par une dégustation guidée des vins de l’entreprise, accompagnée d’une sélection soignée de charcuterie, fromages et produits locaux typiques, enrichis par de l’huile d’olive extra vierge de production propre. Un parcours sensoriel conçu pour valoriser les saveurs du territoire et raconter chaque vin à travers la voix directe de ceux qui le produisent.

Une expérience engageante, adaptée aux couples, familles, groupes et passionnés, idéale à la fois pour ceux qui découvrent le monde du vin pour la première fois et pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances dans un cadre authentique et suggestif.

Informations pratiques

• Durée : environ 2 heures
• Langues : italien et anglais
• Période : toute l’année
• Participants : minimum 2 – maximum 12 personnes
• Réservation : obligatoire
• Convient à : tous, même aux non-initiés
• Prix : 45,00€ par personne
• Communiquer les éventuelles intolérances alimentaires.

Services inclus

• Visite guidée des vignobles
• Visite guidée de la cave
• Dégustation des vins de l’entreprise
• Plateaux de charcuterie, fromages et autres produits typiques
• Pain avec notre huile d’olive extra vierge de production

Contact

• Adresse : Via Valle del Chioma, 57016 Rosignano Marittimo, Livorno
• Site web : www.agriturismoilmolino.com
• E-mail : info@agriturismoilmolino.com
• Téléphone : +39 3398068200