Tenuta il Molino

Nel cuore del Parco Naturale delle Colline Livornesi, a soli 3 km dal mare, Tenuta Il Molino apre le porte della sua azienda vitivinicola per un’esperienza autentica alla scoperta del vino, del territorio e di una tradizione profondamente familiare.

La visita inizia tra i vigneti, immersi in un contesto naturale di grande biodiversità, caratterizzato da piccoli appezzamenti e forti dislivelli che rendono ogni lavorazione un esempio di agricoltura eroica. Qui viene raccontata la filosofia produttiva dell’azienda: una viticoltura attenta, rispettosa della natura e basata su una selezione meticolosa delle uve, che permette di evitare l’uso di chimica di correzione in cantina.

Si prosegue con la visita della cantina, dove viene spiegato l’intero iter produttivo, dalla vendemmia all’affinamento, fino ad arrivare alla storia della Tenuta, il cui nome deriva da un antico mulino ottocentesco oggi in rovina, simbolo del legame profondo con il passato rurale del luogo.

L’esperienza si conclude con una degustazione guidata dei vini aziendali, accompagnata da un’accurata selezione di salumi, formaggi e prodotti tipici locali, impreziositi dall’olio extravergine di oliva di produzione propria. Un percorso sensoriale pensato per valorizzare i sapori del territorio e raccontare ogni vino attraverso la voce diretta di chi lo produce.

Un’esperienza coinvolgente, adatta a coppie, famiglie, gruppi e appassionati, ideale sia per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino sia per chi desidera approfondirlo in un contesto autentico e suggestivo.

Informazioni pratiche

• Durata: circa 2 ore
• Lingue: italiano e inglese
• Periodo: tutto l’anno
• Partecipanti: minimo 2 – massimo 12 persone
• Prenotazione: obbligatoria
• Adatta a: tutti, anche non esperti.
• Prezzo: 45,00€ a persona.
• Comunicare eventuali intolleranze alimentari.

Servizi inclusi

• Visita guidata dei vigneti
• Visita guidata della cantina
• Degustazione dei vini aziendali
• Taglieri di salumi, formaggi e altri prodotti tipici
• Pane con olio extravergine d’oliva di nostra produzione

Contatti

• Indirizzo: Via Valle del Chioma, 57016 Rosignano Marittimo, Livorno
• Sito web: www.agriturismoilmolino.com
• E-mail: info@agriturismoilmolino.com
• Cell: +39 3398068200